Groenten

In 2030 moeten al onze groenten en fruit pesticiden-vrij zijn, maar momenteel zijn onze boeren nog de PFAS-kampioenen van Europa. Wie niet wil wachten op een gifvrije toekomst, kiest ervoor om de meest giftige groente- en fruitsoorten te mijden. Manners zet ze op een rij. Steeds vaker bekruipt ons het gevoel dat we in een doodziek land wonen. Onze boeren gebruiken de…

Groenten roosteren in de oven is een makkelijke en lekkere manier om je dagelijkse portie groenten te bereiden. Alleen is het wel een beetje opletten geblazen daarmee, anders is het niet altijd even gezond als je zou denken. Een plaat vol geroosterde groenten, ook wel traybake genoemd, is tegenwoordig zeer populair. Ook bij Margriet zijn we er gek op, dat…